Общество

В Беларуси в питании школьников существуют проблемы

28.08.2014, 18:55 4438

Оценка физического развития свидетельствует, что голодных детей в Беларуси нет, но в питании школьников существуют другие проблемы, заявила на пресс-конференции 28 августа в Минске заведующая кафедрой гигиены и медицинской экологии Белорусской медицинской академии последипломного образования Елена Гузик.

По ее словам, потребление детьми белка соответствует нижней границе установленных норм, жиров — верхней границе или вовсе превышает норму, потребление углеводов в целом находится на приемлемом уровне, однако простых сахаров поступает в 2-2,5 раза больше нормы, а потребление сложных углеводов значительно меньше рекомендуемого уровня, пишет БелаПАН

Кроме того, в питании школьников отмечается дисбаланс в потреблении витаминов и минеральных веществ. 

Специалист отметила, что исследование здоровья школьников 10-12 лет показало: у "достаточно высокого процента" детей в данной возрастной группе, особенно у мальчиков, наблюдается избыточная масса тела. "Дефицита массы тела практически нет", — сказала Гузик

Она обратила внимание на проблему низкой двигательной активности детей и, соответственно, снижение их энергозатрат. "Когда мы организуем питание, мы должны обязательно учитывать этот момент и, с позиции здоровья, должны обращать внимание на повышение двигательной активности детей", — сказала она. 

При этом Гузик заметила, что в последние годы у детей стали реже регистрироваться болезни органов пищеварения. В частности с 2005 по 2013 годы заболеваемость среди детей в возрасте до 14 лет, у которых болезни органов пищеварения выявлены впервые, снизилась на 17%.

Для полноценного функционирования организма питание должно быть не только умеренным и сбалансированным, но и правильно организованным. "Дети должны употреблять пищу минимум четыре раза в день, а лучше — пять раз. Обязательно три раза в день должен быть прием горячей пищи, — сказала специалист. — Очень важно, чтобы дети получали горячее питание в школе, поскольку они находятся там шесть и более часов. Если дети не получают горячее питание, безусловно, это сказывается на режиме питания и дальнейшем состоянии здоровья".

По словам ведущего научного сотрудника Научно-практического центра гигиены Ирины Кедровой, правильное питание является также профилактикой алиментарно-зависимых заболеваний, к которым относятся сахарный диабет, болезни эндокринной системы, анемия, ожирение, аллергопатология.

Опрос

Кто виноват в том, что в белорусской армии гибнут военнослужащие?
Главнокомандующий
45%
Министр обороны
7%
Командиры и другие офицеры частей
28%
Прапорщики и сержанты
8%
Сами солдаты
7%
Никто, это судьба
6%
Всего голосов: 460

Популярные рубрики

акция солидарности

Мы в социальных сетях