Общество

Россельхознадзор: белорусские сыры опасны для здоровья

04.02.2016, 11:27 3697

У Россельхознадзора остаются большие вопросы к частву белорусской "молочки". В частности, специалисты ведомства не перестают выявлять существенное превышение разрешенной массовой доли консерванта Е-251 в сырах, произведенных в нашей стране, и предупреждает об опасности этих сыров для здоровья.

На этой неделе выявлена поставленная в Россию некачественная продукция Каменецкого сыродельного завода, березинского филиала компании "Здравушка-Милк", брасловского филиала "Глубокского МКК" и копыльского филиала Слуцкого сыродельного комбината, пишет vestifinance.ru

Добавка Е-251, предотвращая развитие и размножение анаэробных микроорганизмов, обладает противомикробными свойствами. Но использование добавки в чрезмерных количествах позволяет недобросовестным производителям сокращать производственный цикл и наращивать объемы производства в ущерб качеству и безопасности продукции. 

"Чрезмерное количество пищевого консерванта Е-251 особо опасно при заболеваниях сердечно-сосудистой и желудочно-кишечной систем. Помимо того, что добавка Е-251 может вызвать дисбактериоз, приступ холецистита, аллергические реакции, ее метаболиты обладают канцерогенными свойствами и способны приводить к возникновению и развитию злокачественных образований", - подчеркивает Россельхознадзор. 

Превышение допустимого содержания добавки Е-251 в сырах белорусского производства, по мнению надзорного органа, является серьезным нарушением требований технических регламентов Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" и "О безопасности пищевой продукции".

В связи с этим Россельхознадзор в очередной раз обращает внимание национальной ветеринарной службы Беларуси на недопустимость подобных нарушений. 

"Вместе с тем, новые массовые выявления недоброкачественной пищевой продукции свидетельствуют о необходимости скорейшего внедрения национальной системы контроля безопасности всех видов пищевой продукции по принципу "от поля до стола потребителя" с широким использованием созданного Россельхознадзором блока электронных систем сертификации, лабораторного контроля и прослеживания каждой товарной партии такой продукции. Помимо этого, необходимо повышение роли и усиление ответственности ветеринарных служб регионов за безопасность пищевой продукции, находящейся в обороте в зоне их ответственности", - заключает Россельхознадзор.

"Товарищ.online"

Опрос

Кто виноват в том, что в белорусской армии гибнут военнослужащие?
Главнокомандующий
45%
Министр обороны
7%
Командиры и другие офицеры частей
28%
Прапорщики и сержанты
8%
Сами солдаты
7%
Никто, это судьба
6%
Всего голосов: 460

Популярные рубрики

акция солидарности

Мы в социальных сетях