Предприятия пищевой промышленности Беларуси в январе-феврале произвели продукции на сумму 1,6 триллиона рублей, что на 4,7% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщили "Интерфаксу" в Министерстве статистики и анализа.

В то же время в Минстате уточнили, что в натуральном выражении в стране увеличен выпуск большинства видов продовольственных товаров. При этом наиболее значительно выросло производство алкогольной продукции, сыров, консервов, пива и табачных изделий. Так, за два месяца предприятия пищевой промышленности произвели 88 тысяч декалитров (дал) виноградных вин (на 72,5% больше, чем в январе-феврале 2006 года), 11 тысяч дал коньяка (+ 37,5%), 16 тысяч тонн жирных сыров (+ 32,5%), 3 миллиона дал плодовых вин (+ 18,5% ), 60 миллионов условных  банок консервов (+ 18%), 1,9 миллиона дал водки и ликероводочной продукции (+ 17%), 4,4 миллиона дал пива (+13%), 3 миллиарда штук папирос и сигарет (+11,5%). Кроме того, в январе-феврале произведено 69тысяч тонн мяса и субпродуктов 1 категории (+ 9%), 9 тысяч тонн рыбной продукции, включая консервы (+9%), 10 тысяч тонн животного масла (+ 7%), 45,5 миллиона полулитров минеральной воды (+ 7%), 213 тысяч тонн цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) (+ 6%), 3 млн дал безалкогольных напитков (+5%), 33 тысячи тонн колбасных изделий (+2%), 17 тысяч тонн кондитерских изделий (+1,5%).

В то же время в стране снизился выпуск сахара-песка, макаронных и хлебобулочных изделий, растительного масла. В Минстате уточнили, что в январе-феврале в стране произведено 72 тысячи тонн сахара-песка

 (- 56,7%  по сравнению с тем же периодом прошлого года), 323 тонн макаронных изделий (-86%). Менее значительно - на 4,2% снизилось производство хлеба и хлебобулочных изделий (составило 90 тысяч тонн), на 2,9% сократилось производство шампанского (169 тысяч дал), на 1% - производство растительного масла (до 6 тысяч тонн).

По состоянию на 1 марта запасы готовой продукции на предприятиях пищевой промышленности составили 739 миллиордов рублей или 94% к среднемесячному объему производства. В течение февраля объем запасов увеличился на 15,5 миллиарда рублей.

Средняя рентабельность реализации продукции в отрасли в январе текущего года составила 6,6% против 9,3% в январе 2006 года.

Интерфакс